Denière journée dans l'Anhui

Pour la soirée, Zhang et Honghong ont recontacter une autre élève que j’ai connue à Shanghai, Tang, une maman d’une quarantaine d’année, elle bosse pour la partie chemin de fer de Masteel et je me rappelle bien d’elle car elle a une voix super cool, un peu nasillarde, comme si elle était enrouée. Nous avons rdv au … UES, le café où je m’étais arrêté la veille ! En fait UES se prononce youise en anglais ce qui phonétiquement signifie “qui a de l’intérêt” en chinois 有意思…
On se retrouve donc tous autour d’un petit repas à la chinoise (19h00) avec Zhang, Hong, Tang et son fils ! On échange quelques souvenirs sur l’époque shanghaiese, c’est sympa.


Tang était super contente de me voir, du coup elle a proposé me faire visiter les environs le lendemain avec sa famille. Elle vient me chercher avec son mari et son fils et ont part pour une excursion en voiture dans la campagne au NE de Ma’anshan.

On passe devant la prison flambant neuve de la ville qui est assez grande pour accueillir plusieurs miliers de détenus, elle est installée en rase campagne loin des citadins. 

Sur les collines environnantes on aperçois des cimetières -Etonnant ! je croyais qu’il n’y en avait pas en Chine-. En réalité les paysans continuent d’être enterrés alors que la majorité des chinois préfèrent se faire incinérer.

 


On continue la route en traversant des villages, l’Anhui est encore assez rural, et on arrive au niveau d’une colline au milieu des champs de thé. La colline est un mémorial-cimetière pour les soldats tombés pour libérer le pays des japonais. La vue sur la campagne environnante est superbe, des collines verdoyantes couvertes pas les arbres ou les théiers.

Tang me propose de rester chez elle plutôt qu’à l’hôtel, je saisis l’occasion car on s’entend très bien. Ils habitent dans un ancien appartement dans un quartier résidentiel, style communiste. Le quartier rassemble une cinquantaine d’immeuble de 5 étages, et doit pouvoir loger 5000 personnes. Les bâtiments ont vieilli mais ils restent en bons état et sont en cours de rénovation.
Il y a deux chambres une cuisine, une salle de bain et une salle à manger dans l’appart situé au 5e étage. Les gens se croisent dans la cage d’escalier, et c’est la mère du mari de Tang qui vient préparer la nourriture. Elle est toujours souriante et on discute un peu.

La belle-mère de Tang à droite (super cuisto)

La ville s’est dotée d’un nouveau centre administratif et culturel au sud avec la nouvelle mairie, une immense bibli, un musée pour la ville, un opéra et le musée de l’urbanisme. Of course I want go there, Xie, le mari de Tang, qui sourit tout le temps, il est génial, propose qu’on y aille passer l'aprem, il me donne plein d’infos sur les migrants qui partent de l’Anhui et sur sa propre situation de travailleurs dans une entreprise d’état dans une ville en pleine expansion.
Le musée de la ville et pas mal, il essaie de lier la ville (vieille de 50 ans) à l’histoire classique chinoise, la ville de dangtu notamment et même les civilisations agricole de la région…
Le musée de l’urbanisme est fermé, il ouvre le mois prochain. J’espère avoir l’occasion d’y retourner.

 

Le soir on passe au Auchan ouvert l'année précédente car j'ai prévu de leur cuisiner un plat français. Ce sera des tagliatelles au champignonns !! Pas besoin de four... Du coup la cuisine est en pleine effervescence pendant que je cuisine, le mari de tang m'aide avec les wok, il n'y a que deux feu et il faut faire cuire trois plat en même temps, mais on s'en sort bien !

Honghong et Liao sont venues pour l'occas' et la belle-mère de Tang est là aussi, elle apprécie le repas et me donne quelques conseils pour relever un peu la sauce !! On fini par un dessert cosmopolite: des fraises achetées l'aprem dans la campagne ... à la chantilly !